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Il Kit LAMO di La Monica e Finagricola tra i 10 prodotti innovativi al SIAL di Parigi

PARIGI – Al SIAL (Salone Internazionale dell’Alimentazione) di Parigi primeggiano i salernitani La Monica con LAMO e Finagricola con il Ketchup.
Un riconoscimento quello tra i 10 prodotti innovativi italiani nell’alimentazione per il Kit LAMO di Enrico La Monica con il brevetto di conservazione e rinvenimento della Mozzarella di Bufala o formaggi a pasta filata e per l’Azienda Finagricola con il Ketchup di pomodorino datterino giallo.

Eboli: Ecco il brevetto per conservare e rinvenire la Mozzarella di Bufala

EBOLI – Sabato 8 ottobre 2016, ore 10.00, Aula Magna ITAS “G. Fortunato” conferenza stampa sul brevetto di conservazione e rinvenimento della Mozzarella di Bufala.
L’importante innovazione scientifico-tecnologica rivoluzionerà la commercializzazione della Mozzarella di latte Bufala, Nel corso della conferenza si illustrerà il procedimento di conservazione e rinvenimento di un prodotto lattiero-caseario a pasta filata nonchè il relativo kit occorrente.

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