“Cibo sicuro Estate 2018”: Campagna ASL Sa sulla sicurezza alimentare

Il progetto “Cibo sicuro estate 2018” si svolgerà fino al 30 settembre, coinvolge i  comuni rivieraschi da Salerno a Sapri.

Allestito un gazebo informativo anche a Eboli, presso il Lido “Mare no limits”, tutte le sere dalle 18.00 alle 22.00 con i Dott.ri: Annamaria Nobile, Responsabile UOSD Prevenzione Collettiva di Eboli; Dott. Luigi Morena, Responsabile UOSD Veterinaria di Eboli; Nicola Vitale Tecnico della Prevenzione di Eboli.

Annamaria Nobile-Luigi Morena-Nicola Vitale-Giuseppe La Brocca

Annamaria Nobile-Luigi Morena-Nicola Vitale-Giuseppe La Brocca

da POLITICAdeMENTE il blog di Massimo Del Mese

EBOLI – “Cibo sicuro estate 2018” è un progetto dell’ASL Salerno che è partito il 13 agosto scorso e si svolgerà fino al 30 settembre prossimo, che coinvolge i comuni rivieraschi del Golfo di Salerno, ed ha l’obiettivo di far conoscere ai cittadini il ruolo del Dipartimento di Prevenzione dell’ASL in materia dei Servizi Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) in materia di controllo sulla sicurezza dei cibi e sulla sanità pubblica dei servizi veterinari.

Tutte le sere dalle 18.00 alle 22.00 sono operativi la Dott.ssa Annamaria Nobile, Responsabile UOSD Prevenzione Collettiva di Eboli, il Dott. Luigi Morena, Responsabile UOSD Veterinaria di Eboli e il Dott. Nicola Vitale, Tecnico della Prevenzione di Eboli

Val la pena ricordare che l’Italia vanta uno dei sistemi sanitari per il controllo della “Sicurezza alimentare” più avanzati e sicuri d’Europa, dotato di una rete di controlli e di analisi in grado di assicurare al consumatore cibi sani e buoni. “From farm to fork”: così dicono gli inglesi, riferendosi ai controlli sugli alimenti a partire dalla produzione primaria nelle fattorie, fino all’arrivo del cibo sulle tavole, sotto le nostre forchette.
Il progetto ha avuto inizio il 13 agosto e si svolgerà fino al 30 settembre.

Medici, Veterinari e Tecnici della Prevenzione svolgeranno, tutti i giorni, dalle ore 18.00 alle ore 22.00, attività di sensibilizzazione, con la distribuzione di materiale informativo, sui temi della bio-sostenibilità, delle dieta mediterranea, dei prodotti tipici e della resilienza mediterranea nei gazebo allestiti dall’ASL di Salerno per l’iniziativa: “La salute a…riva”, progetto che prevede postazioni sanitarie presso le spiagge libere del territorio costiero provinciale, maggiormente frequentate.

I Comuni coinvolti nel progetto sono: Salerno, Agropoli, Ascea, Battipaglia, Camerota, Capaccio, Centola, Cetara, Eboli, Ispani, Maiori, Minori, Pisciotta, Pollica, Positano, Praiano, San Giovanni a Piro, Santa Marina, Sapri e Vibonati. Accanto all’attività informativa continueranno i controlli nei ristoranti per garantire la sicurezza sugli alimenti dei consumatori-cittadini.

Salerno, 21 agosto 2018

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