Valorizzare la cucina italiana patrimonio UNESCO partendo dalle filiere agroalimentari, è L’obiettivo della Fondazione Symbola e delle BCC della Piana del Sele che investono sulla crescita della sostenibilità della filiera bufalina.
POLITICAdeMENTE
BATTIPAGLIA – Partendo dalle filiere agroalimentari della Piana del Sele, l’obiettivo del progetto – promosso da Fondazione Symbola insieme a BCC Campania Centro, BCC Capaccio Paestum Serino e BCC Magna Grecia – è rafforzare lo sviluppo territoriale in chiave sostenibile.
Il progetto si fonda sull’idea, dimostrata dagli studi di Fondazione Symbola, che per i consumatori la sostenibilità è sempre più una componente essenziale della qualità. Aumentare la sostenibilità delle filiere significa quindi accrescere la percezione di qualità dei prodotti e, di conseguenza, il loro valore sui mercati. Un passaggio strategico per territori che fanno dell’agroalimentare un asse identitario ed economico.
Questo progetto, che ha visto la collaborazione con Coldiretti e Confagricoltura e aziende del territorio, la cui presentazione è prevista nelle prossime settimane, analizza soluzioni e tecnologie innovative per accompagnare la decarbonizzazione e la transizione sostenibile della filiera bufalina, rafforzandone competitività, resilienza e capacità di rispondere alle nuove aspettative dei mercati.
Il progetto contribuirà così a dare ulteriore valore a una eccellenza italiana strettamente legata alla cucina italiana, riconosciuta patrimonio culturale immateriale dell’umanità dall’UNESCO. Investire sulla sostenibilità della filiera bufalina significa rafforzarne la qualità, tutelarne il legame con il territorio e renderla ancora più attrattiva per consumatori sempre più attenti a impatto ambientale, benessere animale e trasparenza.
Un approccio integrato che punta a trasformare la transizione ecologica in un’opportunità di crescita, rafforzando il posizionamento competitivo delle filiere agroalimentari della Piana del Sele e contribuendo a costruire valore duraturo per il territorio e per il sistema agroalimentare italiano.
Banca Campania Centro, aderente al Gruppo BCC Iccrea, con oltre 8.200 soci e 110 anni di storia, è una delle realtà bancarie cooperative più importanti del Sud Italia. Fortemente legata al territorio della provincia di Salerno, è una banca vicina alle famiglie, ai professionisti, alle imprese, alle startup, ai giovani e al Terzo Settore e si distingue per la pratica concreta della mutualità e la qualità della relazione. Non semplice mediatore creditizio, ma impresa a responsabilità sociale che svolge il suo ruolo integrando l’etica all’interno di una visione strategica fondata sulla centralità della persona e sul miglioramento delle condizioni morali, culturali ed economiche delle comunità locali. I servizi di consulenza su credito, risparmio e investimenti, previdenza, servizi assicurativi, sono orientati a questo obiettivo e alla precisa volontà di essere mediatore attento allo sviluppo e all’innovazione, capace anche di incentivare gli operatori economici a fare rete secondo i valori della cooperazione.
Battipaglia, 10 gennaio 2026
